近日粤友钱，安徽蒙城县多名居民反映，在食用了一家网红摊贩出售的提拉米苏后出现了上吐下泻的症状。据调查，涉事商家不仅有一个流动摊位，还有一处门店，目前已被蒙城县市场监督管理局查封。
亳州市12315表示，此事已被立案审查。多位网友在社交媒体上分享了他们的经历，称在5月20日食用该店的提拉米苏后出现发烧、恶心、腹泻等症状。其中一位网友提到，她的儿子在20日晚上吃了几口蛋糕后，第二天早上开始呕吐，并在晚上出现了发烧和腹泻的症状。另一位网友也表示，她和朋友在20日傍晚食用了同一家店的提拉米苏后，出现了乏力、发烧、恶心和腹泻等症状，至今仍需诊所治疗。
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这家店在当地小有名气，店主还会到天河广场等地出摊。此前，这家店并未出现过类似问题。从一位消费者提供的截图来看，一个名为“提拉米苏中奖协商群”的微信群聊中已有上百人，涉事商家在群中道歉并建议20日当天购买或食用提拉米苏的人尽快去医院治疗。目前该微信群已被解散。
蒙城县政府值班人员表示，实际受影响人数没有网上说的两百多人那么夸张，相关部门正在积极治疗患者。初步调查显示，这些患者都在5月20日购买了同一家提拉米苏。具体原因尚在调查中。蒙城县市场监督管理局已联合当地疾控中心介入调查此事。根据《安徽省食品摊贩备案管理办法（试行）》规定，食品摊贩需先取得县级人民政府确定的经营区域粤友钱，再申领相关证件并向监管部门申请备案。目前，涉事摊贩未在指定区域内经营。
夏季是食源性疾病高发期。常见的细菌性食源性疾病包括沙门氏菌、副溶血性弧菌等引起的疾病，食品在运输、销售和加工过程中容易被细菌污染。化学性食源性疾病常见致病因素是亚硝酸盐和有机磷农药。有毒植物性食源性疾病包括发芽土豆中的龙葵素中毒、菜豆类的皂素中毒等。有毒动物性食源性疾病最常见的是河豚鱼毒素中毒，真菌及毒素性食源性疾病则包括毒蘑菇中毒和霉变甘蔗中毒。
预防食物中毒的方法包括选择新鲜无变质的食品，购买肉、海鲜等食物时注意新鲜度和检疫章。把食品买回家后要及时冷冻冷藏，冷藏食品之间要有间隙。及时加工食品，尤其是肉类和水产品。缩短存放时间，生熟分开，最好现做现吃。若要吃隔顿的凉拌菜和剩饭剩菜，食用前应彻底加热处理。外购食品或隔夜熟食更要煮透后再食用。如发现中毒，应立即拨打急救电话前往医院治疗，采用简易方法进行催吐、导泻，反复饮用少量糖盐水补充体液，防止脱水休克。对于昏迷的中毒患者，不要强行灌水以防止窒息。保留中毒人员食用的食品供专业人员参考。
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